في يوم بارد وغائم ، عندما يكون هناك ثلج خارج النافذة ، أود على وجه الخصوص إرضاء نفسي وأحبائي بذكرى صيف مشمس ودافئ. يبدو أن الفاكهة المعلبة تم إنشاؤها خصيصًا لهذه الأغراض. لكن لا شيء أفضل من الخوخ سيتعامل مع هذه المهمة. بعد كل شيء ، يشبه لونها ورائحتها وطعمها الدقيق قدر الإمكان حلاوة ودفء يوم صيفي مشمس.
مع رائحة العطر ، لحاء التوابل هو نجم صغير في الحديقة. للحفاظ على الرائحة لفترة طويلة ، تحتاج إلى الماء وتخصيب اللحاء بانتظام. / لحاء التوابل متعطش للغاية. لحاء التوابل (سينا كوريمبوسا) هو "شارب متكرر" حقيقي ولا يتعامل جيدًا مع الجفاف.
كثير من الناس المثقلين بالمشاكل الملحة لا يملكون حتى الوقت لتحضير الدورة الأولى ، فهذه عملية طويلة. ولكن إذا كنت تهتم مقدمًا وأعدت حفظًا مفيدًا مثل خلع الملابس للبرش بدون بنجر لفصل الشتاء ، فيمكنك الاستمتاع بالبورش بطعم ممتاز ورائحة غير مسبوقة طوال فترة الشتاء ، والتي تعتمد تمامًا على الإعداد الصحيح لصلصة البرش بدون البنجر.
يواجه العديد من مزارعي الخضار مشكلة - لقد زرعوا المحصول ، لكنهم لا يعرفون كيفية الحفاظ عليه. رؤوس الثوم ليست استثناء. من الحصاد الكبير حتى الشتاء ، من الممكن أحيانًا ادخار ما لا يزيد عن الثلث. لا تتمتع المحاصيل المنتفخة بقدرة جيدة على التخزين على المدى الطويل ، فهي تتعفن بسرعة وتتشكل.
الشخص الذي يمتلك لغوًا لا يزال يريد أن يجلب شيئًا مميزًا لمنتجه عاجلاً أم آجلاً. الحل المثالي هو تحضير مجموعة متنوعة من الصبغات على لغو محلي الصنع. هناك العديد من الوصفات للصبغات - على الفواكه والتوت والأعشاب والتوابل. لا يتوقف الجدل في مجتمعات تخمير المنزل حول المكون الأفضل للاستخدام لمدة دقيقة.
يحب الكثيرون الباذنجان بسبب مذاقه المحايد وقوامه. يمكن تتبيلها بمجموعة متنوعة من التوابل والتوابل وفي كل مرة تحصل على نتيجة في مذاق يختلف عن السابق. لذلك ، هناك عدد كبير من الوصفات لتحضير هذه الخضار ، ولكن من بينها مجموعة وصفات الباذنجان تحت الاسم الشرطي "مثل الفطر" ، والتي يتم إعدادها بسرعة كبيرة وفي نفس الوقت لذيذة ، تبرز.
لقد ولت منذ زمن طويل الأيام التي كانت تُزرع فيها البطاطس والخضروات الأخرى فقط في الحدائق ، بهدف الحصول على أكبر محصول ممكن وتكوين احتياطيات عديدة لفصل الشتاء. تنوع محاصيل الخضروات التي يمكن أن يتباهى بها البستاني العادي أمر مثير للدهشة. العديد من المحاصيل المحبة للحرارة ، مثل الفلفل الحلو ، الباذنجان ، البامية ، التي لم يكن من الممكن أن نحلم بزراعتها سابقًا إلا في الممر الأوسط ، عبرت بثقة العتبة المناخية السابقة وتزرع في حدائق الخضروات ، على سبيل المثال ، في منطقة موسكو ، حتى في أرض مفتوحة.
